由于持续的干旱天气，近期泰国方面传来减产消息，可能使得泰国2020/21榨季预计产糖710万吨，这将是近11年最低产量。印度方面近期也表示将不再延长出口补贴，目前印度糖生产所带来的成本在18美分左右，若没有出口补贴，印度糖或将难以流入国际市场。四季度迎来国际食糖的开榨高峰期，国际糖价究竟如何变化？

  疫情对国内白糖消费的最坏时期已经度过，但经过8-9月的补库和中秋节后、春节备货期前，最近一段时间的需求及消费情况如何呢？11月中下旬，南方蔗区将集中开榨，对于国内新榨季产量预期及未来价格趋势，各大机构众说纷纭，各有各的看法，天气、政策、进出口等因素都影响着整个白糖期现货市场对未来的预判。

  南方蔗区集中开榨时间来临，产量具体如何？今年的拉尼娜现象对白糖产区将会有哪些影响？制糖厂、糖料加工厂等企业对未来的预期如何？期货投资者又该怎么研判接下来的行情走势？

  种植情况：今年株高2.5-2.8米，种植培养面积约26.5-26.7万亩左右，减少面积约3000多亩，主要是农民把甘蔗替代成桉树种植所致。公司主打种植品种为柳桂05136和桂糖42号两个高糖品种为主，达到总面积的70%，柳桂05136株高较高，根细头粗，容易倒伏。新植面积约占22%，享受国家350元/亩的补贴。

  产量情况：去年甘蔗产量113万吨，今年目标甘蔗产量158万吨，甘蔗亩产预计5.6-5.7吨左右，去年单产4.2吨，产量预计同比增产30%左右。公司两条产线车甘蔗入库。

  糖分及出糖率：今年甘蔗糖分约16%，目前刚刚开榨不久出糖率11%左右，今年的产糖率目标是达到12.88%，相较于去年13.6%的出糖率水平，减少不多1个点。

  生产成本：种植地租比别的地方低一点，约500-700元左右，比另外的地方少300元左右，成本总体在2200元/亩。因为地租成本较低，所以综合生产所带来的成本比别的地方低300元左右。

  砍工方面：外来砍工很少，砍工费用市价100元/亩，砍工一天可砍1.5-2吨；主要是当地人员相互帮助，费用80-90元/吨，当地外出的打工多，80后90后砍工基本上没有，砍工年龄都是当地超过50岁以上的，甚至有年龄超过80岁的。劳动力的短缺，使当地农民更喜欢种植桉树，50岁以上人群老去后，未来劳动力也是需要我们来关注的重要问题。

  机收方面：机收含杂率高，机收面积目前很小，机收尝试掺收1千吨/日，但随技术的进步，整个蔗区机收车出现了翻倍，今年50台左右。机收费100元/吨，损耗0.5-0.8吨/亩，约占单产的10%-16%。虽然机收目前损耗大，但未来机收仍然是大趋势。

  2. 甘蔗收购价依然和往年一样，普通品种490元/吨，高糖加价品种520元/吨。

  种植情况：公司甘蔗种植培养面积3800多亩，主要是通过土地流转而来；当地属于贫困镇，散户农民手里的地成散落分布，主要种植桉树为主；桉树对土地的伤害很大，造成了土地非常贫瘠的后果，公司拿到流转的土地后，化零为整进行了大面积的土地平整。公司配备了自动化种植和灌溉系统，收割全面采用机收模式。公司仅6个工人。

  产量情况：今年雨水好，单产增加很多，亩产7-8吨比较正常，机收损耗后净剩5-6吨也能够达到。宿根有达到4年的品种，单产依然能保持在4吨以上。

  机收损耗：每亩损耗11.24%，能做到10%已经是很好的水平了。遇到天气不好，糖厂扣杂严重，能扣20%的损耗，但是公司依然会选择机收，不会使用人力。因为机收有政府的补贴，补贴费用大体能抵消扣杂的费用。

  成本情况：桉树种植后的土地空置了一年，主要从糖厂拉来滤泥用于土壤改良，改良成本500-600/元亩；国家新植补贴350元/亩，按照每年25%的比例进行新植替换。新植成本2160元/亩，宿根1520元/亩，只要宿根单产不低于4吨/亩，毛利润就能够达到500-600块钱左右。

  机收情况：公司实行全机械化流程生产，一天可以收割250吨，收割成本在42元/吨。今年雨水较好，甘蔗部分倒伏，但是机收依然可以收起来。

  2. 未来不会继续租地扩大产能，因为找不到合适的地，土地平整、改良难度大，还有精力不够。

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