(单选题)( )常用于鱼、肉、果蔬及袋装大米的保鲜，特别是生鱼片的保鲜，又因可以使肉质品色泽光润被作为色彩固定剂。

  第二步，一氧化碳，化学式为CO，是一种无色、无臭、无刺激性气味的气体。在水中的溶解度甚低，极难溶于水。一氧化碳极易与血红蛋白结合，构成碳氧血红蛋白，使血红蛋白损失携氧的才能和效果，构成安排窒息，严峻时逝世。一氧化碳对全身的安排细胞均有毒性效果，特别对大脑皮质的影响最为严峻。在冶金、化学、石墨电极制作以及家用煤气或煤炉、汽车尾气中均有CO存在。一氧化碳首要用作燃料、还原剂和有机组成的质料等。此外一氧化碳常用于鱼、肉、果蔬及袋装大米的保鲜，特别是生鱼片的保鲜，又因可以使肉质品色泽光润而被作为色彩固定剂。

  B项：二氧化碳(carbon dioxide)是一种碳氧化合物，是空气中常见的化合物。常压下为无色、无味、不助燃、不可燃。略溶于水中，构成碳酸，碳酸是一种弱酸。二氧化碳一般可由高温煅烧石灰石或由石灰石和稀盐酸反响制得，首要运用在于冷藏易糜烂的食物(固态)、作致冷剂(液态)、制作碳化软饮料(气态)和作均相反响的溶剂(超临界状况)等。研讨标明：低浓度的二氧化碳没有毒性，高浓度的二氧化碳则会使动物中毒。B项与题意不符，扫除。

  C项：氧在自然界中散布最广，占地壳质量的48.6%，是丰度最高的元素。在烃类的氧化、废水的处理、火箭推进剂以及航空、航天和潜水中供动物及人进行呼吸等方面均需求用氧。动物呼吸、焚烧和悉数氧化进程(包含有机物的糜烂)都耗费氧气。但空气中的氧能经过植物的光合效果不断地得到弥补。在金属的切开和焊接中。是用纯度93.5%~99.2%的氧气与可燃气(如乙炔)混合，发生极高温度的火焰，从而使金属熔融。冶金进程离不开氧气。为了强化硝酸和硫酸的出产的悉数进程也需求氧。不必空气而用氧与水蒸气的混合物吹入煤气气化炉中，能得到高热值的煤气。医疗用气很重要。C项与题意不符，扫除。

  D项：臭氧(O)又称为超氧，是氧气(O)的同素异形体，在常温下，它是一种有特别臭味的淡蓝色气体。臭氧首要散布在10~50km高度的平流层大气中，极大值在20~30km高度之间。在常温常压下，稳定性较差，可自行分解为氧气。臭氧具有青草的滋味，吸入少数对身体有优点，吸入过量对人体健康有必定损害。不可燃，纯洁物。氧气经过电击可变为臭氧。D项与题意不符，扫除。

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